【资料图】

1、主料请点击输入图片描述虾尾一斤辅料芹菜半斤洋葱半个蒜一头姜适量葱半根火锅底料半包啤酒半听花椒一撮家常菜爆炒虾尾的做法1.准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述2.虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。

2、水开后一分钟左右关火捞出。

3、请点击输入图片描述3.起锅烧油，油可以稍多点~请点击输入图片描述4.冷油下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒慢炸，炸出香味。

4、请点击输入图片描述5.加入虾蟹调料（或者火锅料）请点击输入图片描述6.炒出红油请点击输入图片描述7.下大葱和葱头请点击输入图片描述8.下虾尾请点击输入图片描述9.下芹菜请点击输入图片描述10.加生抽增味请点击输入图片描述11.倒半瓶啤酒请点击输入图片描述12.啤酒烧开后转小火三分钟，再大火收汁！。

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