【资料图】

1、大豆和黄豆是一回事。

2、大豆，俗称黄豆、大豆，是蝶形花科大豆的种子。为一年生草本作物，高30 ~ 90 cm，茎粗壮，方菱形。荚果呈长方形，扁平，长5 ~ 6厘米，下垂，荚果上密布黄色细长刚毛；种子2-4粒，鲜时扁圆形卵圆形，长0.8-1.5厘米，浅绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。

3、春毛豆是菜用大豆，又称毛豆、青毛豆、白毛豆。是指从籽粒饱满期到早熟期收获的青荚大豆。豆荚是绿色的，很可爱。豆子熟了，就是大家熟悉的大豆。

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